At the crossroads of my life

Осень в Ванкувере...

Posted by Tanya 2 comments

Я люблю яркие краски осени. Когда небо синее-синее и листья на деревьях разноцветные.

Когда можно вот так листья погонять...

Осень в этом году нас порадовала. В сентябре и октябре было мало дождливых дней. В ноябре природа свое наверстала, но краски осени в памяти остались...

И вот в один из таких красочных осенних выходных мы с друзьями отправились в восточную часть Ванкувера. Формальный повод - встреча инстаграммеров Ванкувера (#intsameetvancouver #instameetvancouvergroupshot).

Место встречи было выбрано необычное - зимний рынок у бейсбольного стадиона Nat Bailey.

Это было мое первое знакомство с фермерскими рынками Ванкувера. И явно не последнее, потому что понравилось более чем. В Ванкувере есть такое место как Granville Island Market, но оно весьма не бюджетное и заполнено толпами туристов. Я там покупаю фрукты летом в маленьком количестве, когда хочется с коробочкой малины или голубики у воды посидеть.

Оказывается есть в нашем городке и другие рынке. Список любезно представлен здесь. Информация о времени работы рынков меняется в зависимости от времени года.

На этом рынке я открыла для себя открыла такой овощ как романеско (romanesco). Внешний вид - феерия для эстетов. Происходит из семейства цветной капусты.

Я не удержалась и купила парочку романесков в придачу к местым грушам и местной тыкве Kambocha.

А что с этим романеско делать?

Задав такой вопрос другу по имени Google, я была направлена на отличный сайт La Tartine Gourmande, где я нашла рецепт Quinoa linguine with Romanesco, mixed greens and scampi. Оригинал рецепта - gluten free. Так как у меня проблем с глютеном нет, то у меня получилось Spaghetti with Romanesco, mixed greens and scampi (фото ниже).

Настолько мне понравилась эта романеско, что я сегодня поехала опять на этот рынок. Но единственный фермер, который продает эту капусту, к моему приезду ее распродал.

Тем не менее рынок рекомендую посетить. Несмотря на то, что я живу в 2 шагах от самого дешевого магазина "Овощи-фрукты" (aka Young Brothers Produce)...Продукты на рынке все-таки лучше, чем в местных лавках. Хотя бы по этим 3 причинам:
- качество (яблоки Ambrosia с рынка вкуснее. О грушах вообще отдельная история)
- свежесть (продукция на рынке по сезону в провинции, а не со всего мира)
- поддержка местной экономики (доллар потраченный на этом рынке вернется через налоги ко мне)

Безусловно покупать там полностью запас продуктов сложновато, но треть можно позволить.

Плюс, это удивительная экскурсия в мир местных продуктов!

Коллекция тыквенных

Коллекция колнеплодов

Коллекция капустных

Перцы...

Для любителей пива с колбасками...

На заметку - сегодня на рынке был замечен мобильный трак Chili Tank.

Beef Chili за $6 оправдал инвестиции на 100%!

Let's Go Nuts

Posted by Tanya 0 comments

Этот год будет рекордным по количеству заметок на блоге...Нет, у меня не синдром иммигранта со стажем 3 лет в Канаде, когда писать не о чем, потому что началась жизнь. У меня синдром I want it all and I want it now.

И на блог времени не остается.

Тем не менее...Я сильно поменяла свое отношение к еде в этом году (об этом тоже напишу когда-нибудь). И за этот год изучила очень много информации о еде.

Сегодня мне попалась вот такая инфо об орехах, которые, кстати, очень важны и полезны, если ими не злоупотреблять. Особенно для людей умственных професий!

Нижеперечисленные орехи считаются наиболее полезными (по версии Runners World magazine).

Walnuts. 14 halves = 185 calories, 4g protein, 19g fat. High in omega-3 fatty acid.

Almonds. 23 nuts = 163 calories, 6g protein, 14g fat. High in Vitamin E.

Peanuts. 28 nuts = 166 calories, 7g protein, 14g fat. Low glycemic index.

Pistachios. 49 nuts = 158 calories, 6g protein, 13g fat. High in lutein, an antioxidant.

Pecans. 19 halves = 196 calories, 3g protein, 20g fat. Very high in antioxidants.

Hazelnuts. 21 nuts = 178 calories, 4g protein, 17g fat. In nuts, highest level of folate.

Жиров на первый взгляд кажется многовато для такого количества. НО это хорошие жиры, так как они комплексные и растительного происхождения.

Running with yoga

Posted by Tanya 4 comments

Как я уже упоминала, в этом году я стала больше свободного времени уделять физическим упражнениям. Лично для меня комбинация бега, йога, силовых упражнений и умеренной диеты работает на ура. Иногда - пешие прогулки, которые попадают под определение hike. Прибавилось энергии и спокойного состояния души. Убавилось веса :-)

Йогу я для себя открыла здесь. До января 2012 года мне казалось, что йога - это крайне скучно. И я там засну. Поэтому я всегда откладывала даже возможность попробовать. Я в январе мне пришлось пойти на йогу, потому что в удобное мне время в студии не было урока пилатеса. После этого я пробовала разные стили йоги, чтобы понять, что наиболее оптимально работает для меня. Пока что мне удалось побывать в 4 разных студиях в Ванкувере.

YYoga - the best - с точки зрения расположения студий, качеством студий и разнообразием уроков. Если бы не цена, то я бы туда ходила каждый день.

Semperviva - my next favorite one. Но из 4 студий мне лично нравится только 2 (Kits Beach Studio & Sea Centre). В Китсе наиболее просторно и хорошо. В Sea Centre преподает Bernie Clark - просто гуру в мире yin yoga.

Exhale Studio в Yaletown - маленькая студия с одним залом и хорошими инструкторами. Сильная школа пилатеса. Я туда ходила по Groupon deal. По обычной цене - запредельно дорого.

Inner Space Yoga в Gastown - прикольное место, типичный Gastown spot. Очень толковые инструкторы. Мне было не очень удобно географически и классы показались чересчур полными.

И собственно для чего я это все пишу...Если вы в Ванкувере и есть желание добавить в жизнь йогу, то есть 2 прекрасные возможности с июля по сентябрь. Почти бесплатно. Потому что обычно за занятия нужно платить, от $15 до $25 за занятие...

Каждое воскренье в 6 вечера Semperviva устраивает complimentary yoga class at Kits Beach. Подробности ниже - Bring your mat or towel, a water bottle and a smile to the grassy area just west of the Show Boat on Kits Beach. We will be there at 5:30pm, please arrive at 5:45pm and class starts at 6pm sharp.

По вторникам и четвергам в 5:15 вечера Canada Place устраивает by donation yoga and pilates classes. Место встречи - Canada Place on the North Point (that's the end with the amazing 290 degree ocean view!). Эти ребята приглашают 4 разных инструкторов из разных студий. Каждый инструктор - звезда. Сегодня я ходила на это мероприятие - попала на пилатес с Rich Reynolds. Обалденный опыт! Зарядило положительной энергией на всю неделю. Вид с мата ниже (мое место было в первом ряду).

Оба места (Semperviva & Canada Place) создали группы на Facebook, где публикуют информацию о каждом занятии.

Приятного всем лета!!!

Hello World

Posted by Tanya 3 comments

Мне тут многие написали лично и поинтересовались причиной тишины (глубокой такой тишины) на блоге...Звиняйте товарищи. Это не синдром 3х летнего пребывания в Канады и превращение в типичного обывателя. Это жизнь кипит и бурлит так, что блог пришлось положить на полку.

У меня появилось несколько новых увлечений в виде бега по 3 раза в неделю (захотелось пробежать бабе полумарафон в 2013 году, что тут поделаешь. А к нему же надо нормально готовиться. Особенно если до этого треть века я только ходила). Пока я готовлюсь к 5км ColorMeRad.

Плюс DSLR камера появилась в хозяйстве. Ее пришлось осваивать. Еще были гости из России и пара поездок по Канаде. Ну и учебу с 2 работами тоже приходится поддерживать.

Медленно и потихоньку контент вернется на круги своя. Спасибо всем, кто не отправил еще этот блог в топку.

Приятного всем лета!

Круиз по Южной Америке - Рио

Posted by Tanya 4 comments

Приземляясь в Рио, у меня в голове пронеслась фраза из 12 стульев...Это вам не Рио де Жанейро...

Рио из окна самолета завораживает размерами...Кажется, что это целая страна, а не город.

Для пребывания в Рио был забронирован отель рядом со знаменитым пляжем Copacabana.

Виды с крыши отеля (которая была переделана в бассейн и wet bar)

Плюс 30 градусов, в руке caipirinha, на календаре конец декабря. Жизнь хороша!

В обязательную часть программы пребывания в Рио входили:

- вершина горы Корковадо со знаменитой статуей

- Sugarlof

- исторический квартал Lapa

Сначала мы прогулялись по кварталу Lapa

Тут мы остановились перекусить в ресторане, который раньше был парикмахерской.

Вот на этом этапе мы немного потерялись. И вместо того, чтобы отправиться к подножию Корковадо на трамвае от вот этой арки, мы воспользовались такси. Жаль, что упустили трамвайчик...

Но зато добрались к точке отправления и уже доехали до самой нужной точки на вот этом паровом поезде.